Voorbereiding: 10 minuten - Bereiding: 10 minuten
Ingrediënten
- 2 blikjes van 80 gram émietté de tonijn Zanzibar van la Belle-Iloise
- 150 g verse kaas met walnoten
- 6 sneetjes bruin brood
- enkele blaadjes rucola sla
- verse kruiden bijvoorbeeld koriander of kervel
- groene salade
- plakjes tomaat
Bereiding:
- Rooster de sneetjes brood zonder korst in een broodrooster en rol ze voorzichtig plat met een deegroller. Wanneer ze zijn afgekoeld, smeer ze dan in met de kaas.
- Doe de inhoud van de blikjes (zonder de olie, wel bewaren) in een kom en maak het los met een vork. Meng er een klein beetje van de olie van de vis doorheen totdat het een dikke saus wordt.
- Smeer de vis op het brood en leg er vervolgens wat slablaadjes op en rol het voorzichtig op tot mooie rolletjes. Snijd ze in gelijke stukjes en prik er een prikkertje doorheen.
- Serveer het met een lekkere groene salade en wat gesneden tomaten.
Bron: Bommels Conserven - Ridderkerk
Geen opmerkingen:
Een reactie posten